Cidre chaud de Noël aux épices au Thermomix

Cidre chaud de Noël aux épices au thermomix. Découvrez la recette de cidre chaud de Noël aux épices, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 6 Portions )
– 50 g de cassonade
– 200 g d’eau
– 3 morceaux de zeste d’orange (environ 1 orange)
– 60 g de jus d’orange (environ 1 orange)
– 2 bâtons de cannelle
– 6 clous de girofle
– 1/4 c.à.c de muscade moulue
– 2 Badianes chinoises
– 750 g de cidre alcoolisé
– 1 orange entière, coupée en fines tranches horizontales, pour garnir

Préparation
Mettre tous les ingrédients, à l’exception du cidre et les tranches d’orange, dans un bol de votre à mélanger et faites cuire 5 minutes, 100°C à la Vitesse 1.
Ajouter le cidre et cuire durant 7 minutes, 80°C à la vitesse 1.
Filtrer et servir chaud, garni de tranches d’orange et de piquants à la cannelle..
Idéal pour se réchauffer à la période de Noël en dégustant un bon pain d’épices !

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