Cookies salés au chorizo au thermomix. Je vous propose une recette pour vos apéros, des Cookies salés au chorizo, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 16 Portions )
– 50 g de chorizo, (fort ou doux selon les goûts)
– 20 g olives noires dénoyautées
– 100 g de farine
– 50 g de beurre
– 40 g de Parmesan
– 1 œuf
– 1 cuillère à café de levure chimique
– 1 pincée de sel
– 2 pincées de poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Couper le chorizo en petits morceaux , réserver.
Mettre dans le bol la farine, le sel, le beurre, le parmesan, l’oeuf, la levure chimique et le poivre 15 sec vit 5.
Ajouter le chorizo et les olives 10 sec vit 4.
Disposer des petites boules en espaçant un peu sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner durant 20 min en surveillant la cuisson. Laisser tiédir sur une grille
