Mis à jour le 14 février 2020 à 16:51 par AZIZI Mohamed
Cookies Tout Chocolat au Thermomix. Découvrez la recette des Cookies Tout Chocolat, simple et facile à réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients ( 20 biscuits )
- 110 g de beurre mou
- 110 g de cassonade
- 50 g de sucre
- 1 oeuf
- 1/2 c.à.c de vanille liquide
- 200 g de farine
- 30 g de cacao en poudre, non sucré
- 1 c.à.c de levure chimique (demi sachet)
- 1 pincée de sel
- 175 g de pépites de chocolat
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C. Tapisser une plaque de four de papier cuisson et réserver.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre, la cassonade et le sucre, puis mélanger pendant 3 minutes à la vitesse 2.
Ensuite, ajouter l’œuf, la vanille liquide, la farine, le cacao, la levure chimique et le sel, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger 30 secondes en sens inverse à la vitesse 3.
Prélever un peu de pâte à la main, la rouler en petite boule, puis l’aplatir en rond et la poser sur la plaque préparée en veillant à espacer les biscuits de 3-4 cm.
Enfi,n, enfourner pendant 10 minutes à 180°C.
A la sortie du four, laisser refroidir complètement avant de déguster.
VARIANTE(S)
• A défaut de pépites, mixer 175 g de chocolat en morceaux pendant 10 secondes à la vitesse 5.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.