Mousse au Nesquik au Thermomix, un délicieux dessert avec seulement 3 ingrédients !
Découvrez cette délicieuse recette de la mousse au Nesquik, facile et simple à réaliser à l’aide de votre Thermomix.
Ingrédients
- 150 g de Nesquik
- 4 œufs ( séparer les jaunes et les blancs)
- 80 g de beurre
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le beurre et le faire fondre pendant 2 minutes, 60°C à la vitesse 2.
Ajouter le Nesquik puis mélanger pendant 20 secondes la vitesse 4.
Ensuite ajouter les jaunes d’œufs et mélanger durant 4 minutes, 60°C à la vitesse 3.
Verser la préparation dans un saladier et laisser refroidir.
Laver et sécher le bol du Thermomix, insérer le fouet puis mettre les blancs d’œufs et monter les en neige pendant 4 minutes, 37°C la vitesse 3,5.
Incorporer les blancs en neige à la préparation précédente en mélangeant délicatement avec une Maryse.
Enfin, répartir la préparation dans des verrines puis placer-les au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de servir votre mousse au Nesquik.
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