Accueil » Recette Thermomix » Pain sans gluten au Thermomix
Recette Thermomix

Pain sans gluten au Thermomix

Pain sans gluten au Thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Pain sans gluten au Thermomix. Découvrez la recette du Pain sans gluten, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients

  • 400 g farine sans gluten ( Mix Pane de la marque Shär pour pain )
  • 100 g de farine au choix (maïs, sarrasin, châtaignes…)
  • 10 g sel
  • 2 c.à.s d’huile d’olives
  • 450 g d’eau
  • 10 g Levure de boulangerie en sachet

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’eau et la levure dans le bol et faire chauffer durant 3 minutes, 37°C à la vitesse 2.
A la sonnerie, la farine sans gluten, la farine de votre choix et le sel. Pétrir durant 3 minutes en mode épi.
La pâte doit avoir une texture collante. Huiler un moule à cake et y verser la préparation.
Laisser lever jusqu’à ce que la pâte ait doublée de volume.
Préchauffer votre four à 210°C.
Cuire au four pendant 30 minutes.


Appropos de l'auteur

Zabettenal

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

un + 14 =

css.php