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Recette Thermomix

Purée d’amande au thermomix

Purée d'amande au thermomix

Purée d’amande au thermomix. Voici une recette économique de purée d’amande, facile et simple a réaliser avec le thermomix chez vous. Un vrai régal sur les tartines du petit déjeuner.

Ingrédients ( 1 Pot )

– 300 g d’amandes

Préparation

Mixer les amandes 1 min à vit5, puis 30 sec à vit 6.

Racler l’intérieur du bol
Mixer 30 sec à vit 6.

Laisser reposer 5 min pour éviter de chauffer les amandes
Mixer 30 sec à vit 7 et laisser reposer 15 min
Mixer 1 min à vit 6 et laisser reposer 30 min

Mixer 1 min30 à vit 5 et laisser reposer 10 min
Mixer 30 sec à vit 5, racler
Mixer 30 sec toujours vit 5, laisser reposer 5 min
Mixer 1 min à vit 6

Conserver la purée d’amandes dans un pot hermétique. Pas obligatoire de la mettre au frigo


Appropos de l'auteur

Hélène

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