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Pâte à tartiner pralinée avec thermomix

Pâte à tartiner pralinée avec thermomix

Pâte à tartiner pralinée avec thermomix. Voici une recette de Pâte à tartiner pralinée maison, facile et rapide a réaliser chez vous avec le thermomix.

Ingrédients ( 1 pot )

– 170 g de chocolat praliné (type pralinoise ou Nestlé dessert praliné)
– 80 g de chocolat noir à dessert
– 1 boite de lait concentré sucré ( = 1 boite standard de 397g, ou avec lait concentré sucré maison, ajouter : 110 g de lait en poudre (demi-écrémé ou pas)
– 30 g d’huile de noisettes
– 1 pincée de sel

Dans le cas que vous n’avais pas utiliser du lait concentrer.

– 140 g de sucre en poudre
– 140 g d’eau

Préparation

Mettre dans le bol les chocolats, le lait concentré en boite, l’huile de noisettes et une pincée de sel.
Programmer pour 4 min / 60°C / .

Raclez les parois du bol si nécessaire,
puis poursuivez la cuisson 2 min / 60°C / vit 2.

Conserver dans deux pots de confiture, ou un gros pot de nutella.

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Appropos de l'auteur

Hélène

5 Commentaire

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  • Testée et pas aimé du tout à cause du lait concentré sucré bien trop présent et pour le coup, bien trop sucré, la pralinoise l’étant déjà beaucoup. Le gout aurait pu y être car j’avais une bonne huile de noisettes bien pralinée en goût, c’est dommage.

  • Testé à l’instant, c’est pas mal je trouve. Alors aux vues du commentaire précédent, j’ai modifié certaines quantités dès le départ : avec 150gr de pralinoise et 100gr de chocolat noir. Et je ne trouve pas ça beaucoup plus sucré que la fameuse “pâte à tartiner mondialement connue”. Donc pas déçue.
    Seule question, comment ça va se conserver ? car ça rempli un pot de confiture bonne maman de 680gr.
    frigo ? pas frigo ?

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