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Apéritif Noël

Mousse de jambon

Mousse de jambon

Mousse de jambon. Découvrez la recette de la Mousse de jambon, un délicieux apéritif simple et facile à réaliser chez vous durant les fêtes de Noël.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 4 tranches de jambon cuites
  • 2 c.à.s de porto
  • 150 g de crème fraîche allégée
  • 2 g d’agar-agar
  • sel, poivre

Préparation
Dégraissé les tranches de jambon sur une planche de cuisine, puis hacher-le.
Ensuite mettre la crème dans un bol et fouetter-la, puis ajouter le sel et le poivre, continuer à fouetter.
Incorporer le jambon haché et ajouter porto toujours en mélangeant.
Ajouter ensuite l’agar-agar.
Réserver votre mousse de jambon au frigo avant de servir.

Appropos de l'auteur

Sabine

Sabine

Rédactrice web pour les recettes de cuisine d'avant de recette247.com. Ma passion pour la gastronomie vient de mon amour de la famille.

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