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Apéritif Noël

Mousse de jambon

Mousse de jambon
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Mousse de jambon. Découvrez la recette de la Mousse de jambon, un délicieux apéritif simple et facile à réaliser chez vous durant les fêtes de Noël.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 4 tranches de jambon cuites
  • 2 c.à.s de porto
  • 150 g de crème fraîche allégée
  • 2 g d’agar-agar
  • sel, poivre

Préparation
Dégraissé les tranches de jambon sur une planche de cuisine, puis hacher-le.
Ensuite mettre la crème dans un bol et fouetter-la, puis ajouter le sel et le poivre, continuer à fouetter.
Incorporer le jambon haché et ajouter porto toujours en mélangeant.
Ajouter ensuite l’agar-agar.
Réserver votre mousse de jambon au frigo avant de servir.


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5/5 (2 Reviews)

Appropos de l'auteur

Sabine

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