Le poulet au curry au Cookeo est une recette exquise qui marie à la perfection la tendresse du poulet avec la richesse des épices de curry. Cuisiné dans le Cookeo, ce plat se révèle non seulement délicieux mais aussi étonnamment simple à préparer, rendant la cuisine gourmet accessible à tous. Les épices et le lait de coco se fondent harmonieusement pour créer une sauce onctueuse et aromatique, enveloppant chaque morceau de poulet d’une caresse épicée.
Succombez à la tentation d’un voyage culinaire exotique avec notre recette irrésistible de poulet au curry préparé au Cookeo. Une recette idéale pour les amateurs de saveurs riches et épicées, alliant praticité et gourmandise. Parfait pour un dîner familial ou un repas convivial entre amis, ce plat promet de réveiller vos papilles avec ses arômes envoûtants.
Informations Utiles
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Nombre de calories par portion: Environ 350 kcal
Nombre de portions: 4 personnes
Niveau de difficulté: Facile
Avantages
Rapide et facile: Grâce au Cookeo, ce plat est prêt en un clin d’œil, parfait pour les soirées chargées.
Sain: Une excellente source de protéines avec des épices bénéfiques pour la santé.
Universel: Convient à une variété d’accompagnements, du riz basmati à la salade fraîche.
Ingrédients
- 4 blancs de poulet coupés en morceaux
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d’ail écrasées
- 200 ml de lait de coco
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry
- 1 cuillère à soupe d’huile végétale
- Sel et poivre au goût
Préparation
Sélectionnez le mode « dorer » sur votre Cookeo. Ajoutez l’huile, l’oignon et l’ail, et faites revenir jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ajoutez les morceaux de poulet et faites-les dorer de tous les côtés.
Intégrez la pâte de curry et mélangez bien pour enrober le poulet.
Versez le lait de coco, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis mélangez.
Fermez le couvercle, sélectionnez le mode « cuisson rapide » ou « pression » et réglez le temps de cuisson sur 10 minutes.
À la fin de la cuisson, laissez la pression se libérer naturellement avant d’ouvrir le Cookeo.
Servez chaud, accompagné de riz basmati ou de votre garniture préférée.
Conseils et Astuces
Pour une version plus épicée, ajoutez une cuillère à café de poudre de piment rouge avec la pâte de curry.
Intégrez des légumes comme des poivrons ou des petits pois pour un plat plus coloré et nutritif.
Le lait de coco peut être remplacé par de la crème de coco pour une sauce encore plus onctueuse.
La recette de poulet au curry au Cookeo est la preuve que cuisine rapide ne signifie pas compromis sur le goût ou la qualité. Ce plat, à la fois simple et sophistiqué, est sûr de satisfaire les amateurs de cuisine épicée et de convaincre même les plus réticents que cuisiner un repas impressionnant peut être à la portée de tous. Alors, n’attendez plus, laissez le Cookeo transformer votre cuisine en un festin exotique qui ravira tous vos convives.
