Beignets de myrtilles : Une explosion de saveurs estivales dans votre bouche
Savourez le goût exquis de l’été avec notre recette facile de beignets de myrtilles. Ces petits délices sont parfaits pour tous les goûts et toutes les occasions. Rien de tel qu’un beignet moelleux et juteux pour se faire plaisir lors des chaudes journées estivales.
Ingrédients
- 150 g de myrtilles fraîches
- 250 g de farine
- 50 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 200 ml de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Du sucre glace pour la finition
- Huile de friture
Préparation
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre en poudre et la levure chimique.
Ajoutez l’œuf et commencez à incorporer le lait progressivement. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène et sans grumeaux.
Ajoutez délicatement les myrtilles à la pâte. Assurez-vous qu’elles sont bien enrobées.
Faites chauffer l’huile dans une casserole ou une friteuse à feu moyen.
À l’aide d’une cuillère, prélevez de petites portions de pâte et faites-les glisser dans l’huile chaude. Faites frire les beignets jusqu’à ce qu’ils soient dorés de tous les côtés.
Égouttez les beignets sur du papier absorbant pour retirer l’excès d’huile.
Saupoudrez généreusement de sucre glace avant de servir.
Ces beignets de myrtilles sont une véritable explosion de saveurs estivales dans votre bouche. Ils sont parfaits pour un goûter gourmand ou pour satisfaire votre envie de douceur. Faciles à préparer, ces beignets feront le bonheur des petits et des grands. Essayez cette recette aujourd’hui et apportez une touche de gourmandise à votre été.
