Gâteau moelleux aux groseilles : Un dessert irrésistible

Gâteau moelleux aux groseilles : Un dessert irrésistible

Découvrez notre recette irrésistible de gâteau moelleux aux groseilles, un dessert parfait pour toutes les occasions. Avec son mélange de saveurs sucrées et acidulées, ce gâteau maison est une véritable invitation à la gourmandise. Préparé avec des groseilles fraîches et naturelles, ce gâteau moelleux est à la fois sain et savoureux. De plus, la recette est simple et rapide à réaliser, idéale pour ceux qui recherchent une pâtisserie maison sans complication. Profitez des saveurs estivales avec notre gâteau moelleux aux groseilles, un délice qui ravira à coup sûr tous vos convives.

Ingrédients

• 150 g de groseilles
• 200 g de farine
• 180 g de sucre
• 100 g de beurre doux
• 3 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Lavez les groseilles, égrappez-les et séchez-les bien.
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique.
Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout.
Faites fondre le beurre et ajoutez-le à la préparation. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Incorporez délicatement les groseilles dans la pâte.
Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
Enfournez pour 35 à 40 minutes. Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.
Laissez refroidir avant de démouler.