Salade légère de riz, thon et légumes : Un repas complet et nutritif

Salade légère de riz, thon et légumes : Un repas complet et nutritif

La salade légère de riz, thon et légumes est une excellente option pour un déjeuner rapide et sain. Avec des ingrédients simples comme le riz, le thon et une variété de légumes, cette salade est non seulement nutritive mais aussi pleine de saveurs. Elle est idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un régime équilibré tout en profitant de repas délicieux.

Ingrédients ( 4 Portions )

• 120 g de riz complet
• 3 tomates
• 2 carottes
• 1 boite de petits pois
• 1 boite de maïs
• 120 g de thon au naturel
• 10 brins de ciboulette
• 1 c.à.s de vinaigre balsamique
• 2 c.à.c d’huile d’olive
• 2 c.à.s de moutarde
• Sel et poivre

Préparation

Commencer par cuire le riz dans de l’eau bouillante selon les indications sur le paquet, ensuite égoutter-le et laisser-le refroidir puis le mettre dans un saladier.

Ensuite, laver les carottes et les tomates, puis couper-les en dés. Ajouter le tout sur le riz avec le thon et réserver. Mélanger le vinaigre avec le sel, ajouter l’huile, la moutarde et le poivre puis verser sur la salade.

Avant de servir votre salade complète de riz thon et légumes, vous pouvez l’enrichir en ajoutant des olives, des œufs et de la ciboulette.

Cette salade de riz, thon et légumes est un repas parfait pour un déjeuner estival en plein air, un dîner léger ou même un pique-nique. Riche en fibres et en protéines, elle vous gardera rassasié et satisfait tout en étant faible en calories. Profitez de cette salade légère et délicieuse tout en restant en bonne santé.