Boulettes de thon et de pommes de terre : Un repas rapide, délicieux et nutritif
Vous cherchez un repas rapide, délicieux et nutritif ? Eh bien, voici la réponse à toutes vos envies : des boulettes de thon et de pommes de terre. Cette recette combine la douceur des pommes de terre avec la saveur marine du thon pour créer des boulettes parfaites pour toute occasion. Sans plus tarder, passons à la cuisine !
Ingrédients
- 2 boîtes de thon en conserve égouttées (environ 400g)
- 4 pommes de terre moyennes pelées
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 œuf
- 1/2 tasse de chapelure
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 cuillère à café de paprika
- Du persil frais pour la garniture (facultatif)
Préparation
Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole d’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15-20 minutes.
Égouttez et écrasez les pommes de terre à l’aide d’un mixeur ou d’un presse-purée.
Dans une grande poêle, faites chauffer 1 cuillère à soupe d’huile d’olive et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
Ensuite, dans un grand bol, combinez les pommes de terre écrasées, le thon égoutté, les oignons et l’ail sautés, l’œuf, la chapelure, le sel, le poivre, et le paprika.
Création des boulettes
Prenez une petite quantité du mélange et formez des boulettes de la taille d’une noix.
Dans la même poêle, ajoutez une autre cuillère à soupe d’huile d’olive et faites frire les boulettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté, environ 4 à 5 minutes par côté.
Disposez les boulettes dans un plat de service et garnissez de persil frais si vous le souhaitez.
Et voilà, vos boulettes de thon et de pommes de terre sont prêtes à être dévorées ! Servez-les chaudes et savourez chaque bouchée de ce mariage parfait entre la mer et la terre. Bon appétit !
