Gratin de crevettes et pommes de terre : Fusion succulente du terroir et de la mer
Découvrez une recette originale et gourmande qui marie à la perfection la saveur des crevettes à la douceur des pommes de terre. Ce gratin de crevettes et pommes de terre vous plonge dans une expérience culinaire unique, où mer et terre s’unissent pour le plaisir de vos papilles. Parfait pour épater vos invités ou pour une soirée en famille, ce plat est à la fois raffiné et réconfortant. Ne manquez pas cette fusion succulente du terroir et de la mer, qui ravira tous les gourmands.
Ingrédients
- 500 g de crevettes décortiquées
- 800 g de pommes de terre
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 100 g de fromage râpé (de préférence du gruyère ou de l’emmental)
- 2 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel, poivre au goût
Préparation
Voici comment préparer ce gratin de crevettes et pommes de terre :
Préchauffez votre four à 180°C.
Épluchez et découpez les pommes de terre en fines rondelles.
Dans une poêle, faites revenir les crevettes avec l’ail pendant 3 minutes.
Ensuite, dans un grand bol, mélangez la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre.
Dans un plat à gratin, disposez une couche de pommes de terre, suivie d’une couche de crevettes. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
Versez le mélange de crème fraîche sur le tout et saupoudrez de fromage râpé.
Enfournez pendant 30 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
