Gratin aux carottes poireaux et chorizo WW

Gratin aux carottes poireaux et chorizo WW. Découvrez la recette Weight Watchers du gratin aux carottes poireaux et chorizo, simple à réaliser chez vous.
Cette représente 4SP/Vert/Personne – 4SP/Bleu/Personne – 4SP/Violet/Personne.

Ingrédients ( 4 Personnes )

• 2 blancs de poireau
• 4 carottes
• 50 g de chorizo fort
• 150 g de fromage blanc 0% m.g.
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 30 g de gruyère râpé
• Sel, poivre

Préparation
Commencer par éplucher et couper les carottes en rondelles, puis les mettre dans une casserole avec l’huile d’olive et un peu de sel sur feu moyen.
Ensuite, couper les poireaux en rondelles et ajouter-les aux rondelles de carotte et mélanger. Continuer à cuire à feu moyen.
Couper le chorizo en rondelles et ajouter-les au contenu de la casserole, assaisonner.
Enlever la casserole du feu et ajouter le fromage et mélangez bien.
Ensuite, mettre les légumes et le chorizo dans un plat à gratin, puis verser le gruyère râpé dessus.
Enfin, cuire votre gratin aux carottes poireaux et chorizo au four pendant 5 minutes à 180°C.