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Financiers aux pépites de chocolat au thermomix

Financiers aux pépites de chocolat au thermomix
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Financiers aux pépites de chocolat au thermomix. Découvrez la recette des Financiers aux pépites de chocolat, simple et facile à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 16 Financiers )

  • 100 g de poudre d’amandes
  • 150 g de sucre glace
  • 60 g de farine de blé
  • 100 g de beurre doux fondu
  • 100 g de pépites de chocolat
  • 4 blancs d’œufs
  • 1 pincée de sel fin

Préparation
Préchauffer votre four à 210°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre glace, la poudre d’amandes, la farine et le sel, mélanger durant 10 secondes à la vitesse 3.
Ensuite ajouter les blancs d’œufs et mélanger durant 50 secondes à la vitesse 3.
Ajouter le beurre fondu et mélanger à nouveau pendant 30 secondes à la vitesse 3.
Ajouter les pépites de chocolat et mélanger durant 10 secondes à la vitesse 1.
Répartir la pâte dans les moules à financiers (en silicone ou préalablement beurrés).
Enfourner pour 12 minutes à 210°C.
Laisser refroidir avant de démouler les financiers.


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Appropos de l'auteur

Pierrette

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