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Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix

Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix
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Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix. Découvrez la recette des Chouquettes aux pépites de chocolat, facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 30 Chouquettes )
– 100 g beurre
– 4 oeufs
– 125 g lait
– 125 g eau
– 125 g farine
– 1 c. à soupe sucre en poudre
– 2 pincées sel
– 50 g Pépites de chocolat
– 20 g sucre glace

Préparation
Mettre l’eau dans le bol du thermomix, le lait, le beurre, le sel et le sucre et régler 5 min, à 100°C, vitesse 1.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 min 30 à vitesse 3.
Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte.
Ajouter les oeufs un à un toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 puis mixer 30 sec, à vitesse 5.
Déposer sur une plaque à pâtisserie, des petits tas de pâte.
Parsemer le dessus avec des pépites de chocolat.
Faire cuire dans le four, à mi-hauteur, à 200°C durant 15 min puis à 180°C pendant 15 min.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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