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Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix

Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix

Chouquettes aux pépites de chocolat au thermomix. Découvrez la recette des Chouquettes aux pépites de chocolat, facile à préparer au thermomix.

Ingrédients ( 30 Chouquettes )
– 100 g beurre
– 4 oeufs
– 125 g lait
– 125 g eau
– 125 g farine
– 1 c. à soupe sucre en poudre
– 2 pincées sel
– 50 g Pépites de chocolat
– 20 g sucre glace

Préparation
Mettre l’eau dans le bol du thermomix, le lait, le beurre, le sel et le sucre et régler 5 min, à 100°C, vitesse 1.
A l’arrêt de la minuterie, ajouter la farine et mixer 1 min 30 à vitesse 3.
Ouvrir le bol quelques minutes afin de refroidir la pâte.
Ajouter les oeufs un à un toutes les 15 sec par le trou du couvercle sur les couteaux en marche à vitesse 5 puis mixer 30 sec, à vitesse 5.
Déposer sur une plaque à pâtisserie, des petits tas de pâte.
Parsemer le dessus avec des pépites de chocolat.
Faire cuire dans le four, à mi-hauteur, à 200°C durant 15 min puis à 180°C pendant 15 min.

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