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Recette Thermomix

Millassine au Thermomix

Millassine au Thermomix

Millassine au Thermomix. Découvrez la recette de La millassine à cuisiner au thermomix chez vous. Un dessert du Sud-Ouest, rapide et facile à réaliser.

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 130 g farine
  • 130 g de sucre
  • 15 g de sucre vanillé
  • 3 c.à.s de fleur d’oranger
  • 2 c.à.s de rhum
  • 500 g de lait
  • Une pincée de sel

Préparation
Dans une casserole faire chauffer le lait avec le sucre vanillé ( attention ne pas laisser bouillir ).
Préchauffer votre four 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre thermomix, mettre la farine, les oeufs et le sel, puis mélanger durant 30 secondes à la vitesse 4.
Ajouter le sucre, la fleur d’oranger et le rhum, mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 4.
Incorporer le lait chaud et mélanger de nouveau durant 1 minute à la vitesse 4.
Verser dans un moule à tarte préalablement beurré.
Enfin, cuire votre millassine au four durant 30 à 40 minutes selon les four. Arrêter la cuisson dès légère coloration.
Laisser refroidir et mettre au frais avant dégustation.

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