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Recette Thermomix

Flan au mascarpone au Thermomix

Flan au mascarpone au Thermomix

Flan au mascarpone au Thermomix. Découvrez la recette du flan au mascarpone, simple et facile à préparer chez vous au Thermomix.

Ingrédients ( 6 Personnes )

  • 350 g de lait entier
  • 200 g de crème de mascarpone
  • 120 g de sucre
  • 4 œufs
  • Du caramel

Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 160°C.
Ensuite, verser le caramel blond au fond d’un moule haut à flan, afin de napper les rebords et le fond.
Dans le bol de votre thermomix, mettre tous les ingrédients, puis mixer pendant 40 secondes à la vitesse 7.
Remplir le moule avec la préparation du bol.
Enfin, mettre le moule dans un plat rempli d’eau et cuire au bain-marie pendant 45 minutes.
Laisser votre flan au mascarpone refroidir avant de démouler.

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