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Recette Thermomix

Sirop de cassis au Thermomix

Sirop de cassis au Thermomix

Sirop de cassis au Thermomix. Découvrez la recette Sirop de cassis, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

  • 500 g de cassis
  • 300 g de sucre
  • 100 g d’eau

Préparation

Dans le bol de votre thermomix, mettre les cassis et mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, ajouter le sucre et l’eau puis faire chauffer pendant 15 minutes à 100°C vitesse 2.
A la sonnerie filtrer le sirop et placer le en bouteille, laisser-le refroidir puis placer-le au réfrigérateur avant de consommer.
Le sirop de cassis peut se conserver pendant plusieurs mois au réfrigérateur si votre bouteille en verre est stérilisée.