Name: Pain de viande au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de bœuf haché; 40 g de chapelure; 30 g de lait; 1 œuf; 1 oignon épluché; Quelques branches de persil frais; Une pincée de noix de muscade râpée; Sel et poivre; 4 c. à soupe de ketchup; 2 c. à soupe de moutarde

Idée de plat pour votre repas de Noël : Pain de viande au Thermomix

Découvrez cette délicieuse recette de pain de viande, simple et facile à réaliser pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

500 g de bœuf haché
40 g de chapelure
30 g de lait
1 œuf
1 oignon
du persil
Une pincée de muscade
4 c.à.s de ketchup
2 c.à.s de moutarde
sel, poivre

Préparation

Tremper la chapelure dans le lait.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre l’oignon et le persil puis mixer pendant 10 secondes à la vitesse 7.
Ensuite, ajouter la viande, l’œuf, le sel, le poivre, la chapelure et la muscade puis mélanger pendant 30 secondes à la vitesse 5.
Façonner un pain avec le préparation puis placer-le dans le moule a cake.
Dans un récipient mélanger le ketchup et la moutarde.
Couvrir ensuite la surface du pain avec le mélange ketchup et moutarde.
Enfourner pendant 40 minutes à 180°C.

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