Pain de courgettes au surimi : Une explosion de saveurs en une bouchée

Pain de courgettes au surimi : Une explosion de saveurs en une bouchée

Vous cherchez une recette facile et délicieuse pour épater vos invités ? Découvrez notre Pain de courgettes au surimi, un plat sain et savoureux qui combine les saveurs délicates du surimi avec la fraîcheur des courgettes. Cette recette unique est parfaite pour toutes les occasions et séduira à coup sûr les amateurs de fruits de mer. Suivez notre guide étape par étape pour réaliser ce pain de courgettes au surimi et explorez un monde de saveurs inoubliables. Servez-le chaud ou froid, en entrée ou en plat principal, et laissez vos convives en redemander ! Trouvez plus d’inspiration et d’idées de recettes sur notre site.

Ingrédients

• 200 g de surimi
• 2 courgettes moyennes
• 4 œufs
• 150 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100 ml d’huile d’olive
• Sel et poivre
• Herbes fraîches (aneth, persil, ciboulette), selon votre goût

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
Râper les courgettes et les égoutter pour enlever l’excès d’eau.
Couper le surimi en petits morceaux.
Dans un grand bol, battre les œufs, ajouter l’huile d’olive, la farine, la levure chimique, et mélanger.
Incorporer les courgettes et le surimi dans la pâte.
Assaisonner avec du sel, du poivre, et les herbes fraîches.
Verser le mélange dans un moule à cake beurré.
Cuire au four pendant 45 minutes, ou jusqu’à ce que le pain soit doré et ferme au toucher.
Laisser refroidir, puis servir en tranches.