Découvrez la recette parfaite du gâteau au cœur coulant au chocolat blanc et citron. Un dessert irrésistible qui combine la douceur envoûtante du chocolat blanc avec la fraîcheur acidulée du citron. Idéal pour les fins de repas festifs ou les moments de gourmandise, ce gâteau au cœur fondant promet une expérience gustative unique. Suivez notre recette facile pour un résultat époustouflant.
Ingrédients
- 100g de chocolat blanc de qualité
- 50g de beurre
- 2 œufs
- 60g de sucre en poudre
- 30g de farine
- Zeste d’un citron
- Jus d’un demi-citron
Préparation
Comment faire le Gâteau au cœur coulant au chocolat blanc et citron?
Préchauffez votre four à 200°C.
Faites fondre le chocolat blanc et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
Dans un autre récipient, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Incorporez délicatement la farine, le zeste et le jus de citron au mélange œufs-sucre.
Ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
Répartissez la pâte dans des ramequins beurrés.
Enfournez pour 10 minutes. Le centre doit rester légèrement coulant.
Laissez tiédir avant de démouler délicatement.
Ce gâteau au cœur coulant au chocolat blanc et citron est une véritable symphonie de saveurs. Parfait pour conclure un repas sur une note douce et rafraîchissante, il enchantera les papilles des amateurs de douceurs citronnées. Facile à préparer, ce dessert est une promesse de délices et d’élégance.
