Savane au chocolat : Un gâteau moelleux et savoureux
Le Savane au chocolat est un gâteau moelleux et savoureux, qui se caractérise par son marbré de deux saveurs : le chocolat et la vanille. Voici une recette simple pour réaliser un délicieux Savane au chocolat.
Ingrédients
- 200 g de farine
- 180 g de sucre
- 180 g de beurre mou
- 3 œufs
- 100 g de chocolat noir
- 1 sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 2 cuillères à soupe de lait
- 1 pincée de sel
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
Dans un autre saladier, battez le beurre mou et le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux et homogène.
Incorporez les œufs un par un au mélange de beurre et sucre, en fouettant bien entre chaque ajout.
Ajoutez progressivement le mélange de farine à la préparation précédente, en mélangeant bien pour obtenir une pâte lisse.
Divisez la pâte en deux parts égales. Dans l’une des moitiés, incorporez l’extrait de vanille et mélangez bien.
Faites fondre le chocolat noir au bain-marie ou au micro-ondes, puis incorporez-le à l’autre moitié de la pâte, en ajoutant également les deux cuillères à soupe de lait. Mélangez bien pour obtenir une pâte au chocolat homogène.
Beurrez et farinez un moule à cake. Versez en alternance des cuillerées de pâte à la vanille et de pâte au chocolat, en superposant légèrement les couches pour créer l’effet marbré.
Avec la pointe d’un couteau ou une fourchette, réalisez quelques marbrures en zigzaguant légèrement dans la pâte, pour mélanger délicatement les deux saveurs.
Enfournez pour 40 à 45 minutes, ou jusqu’à ce qu’un couteau en ressorte propre. Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.
Dégustez votre Savane au chocolat à température ambiante, avec un verre de lait ou une tasse de thé. Bon appétit !
