Cake léger aux poivrons et au thon : Un repas équilibré sans compromettre le goût

Cake léger aux poivrons et au thon : Un repas équilibré sans compromettre le goût

Optez pour une cuisine saine et délicieuse avec notre recette de Cake léger aux poivrons et au thon. Cette recette allie parfaitement la saveur sucrée des poivrons et le goût robuste du thon pour créer un plat qui est à la fois nutritif et savoureux. Idéal pour un repas rapide, un pique-nique ou comme collation, ce cake s’adapte à toutes vos occasions. En suivant notre guide étape par étape, vous découvrirez comment préparer un cake aux poivrons et au thon léger et irrésistible.

Ingrédients

• 1 boîte de thon au naturel (140g égoutté)
• 2 poivrons (de couleurs différentes pour plus de couleurs)
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 3 œufs
• 5 cl d’huile d’olive
• 10 cl de lait écrémé
• Sel et poivre

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).
Lavez, épluchez et découpez les poivrons en petits dés.
Égouttez le thon et émiettez-le.
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, les œufs, l’huile d’olive et le lait. Ajoutez du sel et du poivre à votre convenance.
Ajoutez le thon et les poivrons à la préparation et mélangez bien.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement huilé et enfournez pour 45 minutes.
Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau, elle doit ressortir sèche. Si ce n’est pas le cas, prolongez la cuisson de quelques minutes.
Laissez refroidir avant de démouler et de servir.

Astuce : Servez ce cake léger aux poivrons et au thon avec une salade verte pour un repas complet et équilibré.