Flan au poulet – Délicieux et facile à préparer
Le flan au poulet est un plat traditionnel riche en protéines et en saveurs. Sa texture délicate et crémeuse alliée à la saveur unique du poulet en fait une recette incontournable pour toutes les occasions. Ce plat est également parfait pour ceux qui cherchent à préparer un repas nutritif sans passer des heures en cuisine. Facile et rapide à préparer, le flan au poulet se compose de morceaux de poulet, d’œufs, de crème fraîche et de diverses épices pour lui donner une saveur supplémentaire.
Ingrédients
- 400 g de poulet cuit
- 4 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- Sel et poivre au goût
- 1 cuillère à café de noix de muscade
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Émincez l’oignon et l’ail. Dans une poêle, faites-les revenir dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
Découpez le poulet cuit en petits morceaux et ajoutez-le à la poêle. Faites revenir pendant quelques minutes jusqu’à ce que le tout soit bien doré.
Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez la noix de muscade, le sel et le poivre. Mélangez bien.
Ajoutez le mélange de poulet et d’oignons à la préparation aux œufs et mélangez bien.
Versez le mélange dans un moule à flan préalablement beurré.
Enfournez pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.
Laissez refroidir pendant quelques minutes avant de démouler.
Servez ce délicieux flan au poulet chaud, accompagné d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
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