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Recettes de Ramadan

Brick au fromage

Brick au fromage

Recette brick au fromage. Je vous propose une recette de brick au fromage facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan.

Ingrédients

– 300g de fromage genre vache qui rit
– 1 oeuf
– 3-4 cuillères à soupe de lait
– 3 gousses d’ail
– persil ciselé
– poivre noir

Préparation

Pour réaliser cette recette, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante

D’abord couper les portions de fromage en petit morceau et les mettre dans une casserole.
Puis ajouter l’oeuf, le lait, l’ail écrasé, le persil et le poivre noir.
Ensuite laisser fondre le fromage sur feu doux tout en mélangeant avec une spatule en bois, des que les morceaux de formage ont fondu continuer avec un fouet jusqu’a obtenir une préparation épaisse et lisse. Laisser refroidir.
Après réaliser les Bricks et les frire dans une huile chaude.
Enfin déposer les bricks sur du papier absorbant quelques instants.

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Appropos de l'auteur

Sabine

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