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Recettes de Ramadan

Brick au thon

Brick au thon
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Recette brick au thon. Je vous propose une recette de brick au thon facile à préparer rapidement chez vous pour le mois de Ramadan.

Ingrédients

– 8 feuilles de brick
– boîte de thon à l’huile
– coriandre hachée
– 1 oeuf
– 4 cuilères à soupe de fromage râpé
– Jus d’un demi citron
– 1 poignée d’olives vertes dénoyautées coupées en rondelle
– 1 pincée de sel, poivre
– ½ cuillière à café de paprika
– Fromage à tartiner
– De l’huile pour la friture

Préparation

Pour réaliser cette recette, il suffit de rassembler tous les ingrédients, puis de procéder de la manière suivante

D’abord dans un récipient, mettre le thon égoutté, coriandre, olives vertes coupées en rondelles, fromage râpé.
Puis ajouter l’oeuf.
Ensuite verser le jus de citron et assaisonner de paprika, sel et poivre.
Disposer une cuillère à soupe de cette farce sur la feuille de brick ajouter le fromage et plier en forme de triangle.
Enfin chauffer l’huile et ajouter délicatement les brick. dorer les 2 faces. Déposer sur du papier absorbant avant de servir chaud ou tiède en arrosant de jus de citron.
Servir ces bricks en les arrosant de jus de citron.

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