Blancs de poulet aux petits pois avec thermomix. Je vous propose une délicieuse recette de Blancs de poulet aux petits pois, simple et facile à réaliser avec le thermomix.
Ingrédients ( 6 Personnes )
– 6 blancs de poulet
– 250 g de lait
– 70 de beurre
– 450 g de petits pois surgelés
– 2 carottes
– 6 Tranches de jambon cuits
– 1 échalote
– Un peu de farine
– 6 tranches de fromages fondus
Préparation
Mettre l’échalote dans le bol 5 secondes vitesse 10 , réservez
Ajoutez le beurre 4 minutes 100° vitesse 2
Mettre les petits pois décongelés dans le panier , les carottes épauchées et coupées en dés avec du sel et du poivre , mettre le panier dans le bol et versez le lait 15 minutes varoma vitesse 2
Farinez les blancs de poulet et les placez dans le varoma et sur le plateau si besoin , sel et poivre pour 20 minutes varoma vitesse 1
A la fin de la cuisson mettre dans un plat le poulet , les poids et la sauce et ajoutez les tranches de jambon cuit et les tranches de fromages , passez rapidement au four sur grill pour faire fondre le fromage
