Bouchées aux lardons et fromage au thermomix. Découvrez la recette des bouchées aux lardons et fromage, simple et facile à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 4 Personnes )
- 120 g de lardons allumettes fumés
- 60 g de beurre
- 2 oeufs
- 1 c.à.c de moutarde
- 70 g de farine
- 5 g de levure chimique
- 70 g de fromage râpé
- une pincée de poivre
Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le beurre coupé en cubes et un oeuf, mixer durant 20 secondes à la vitesse 6. Racler les parois du bol.
Ajouter le deuxième oeuf et la moutarde, puis mélanger à nouveau durant 20 secondes à la vitesse 5. Racler les parois du bol.
Mettre dans le bol du thermomix, la farine, la levure et le poivre, mélanger durant 15 secondes à la vitesse 4. Racler les parois.
Enfin ajouter le fromage et les lardons et mélanger une autre fois durant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Verser la pâte dans un moule à muffins en remplissant au 2/3 au maximum.
Enfourner pendant 15 à 20 minutes. Les bouchées doivent être bien bombées et toutes dorées.
