Name: Bouchées apéritives aux lardons et parmesan au Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 24 bouchées
Cuisine: Française
Ingredients: 80 g de lardons; 50 g de parmesan râpé; 2 œufs; 30 g de lait; 100 g de farine; 10 g de levure chimique; 2 c. à café de persil haché; 1 c. à café de fines herbes; 40 g de beurre fondu

Bouchées apéritives aux Lardons au Thermomix qui feront trembler vos invités !

Découvrez cette recette des Bouchées apéritives aux Lardons et au Parmesan, trop bonne, facile et simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )

80 g de lardons
50 g de parmesan râpé
2 œufs
30 g de lait
100 g de farine
10 g de levure chimique
2 c.à.c de persil haché
1 c.à.c d’herbes fines
40 g de beurre fondu

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Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, dans le bol de votre Thermomix, ajouter les lardons et mixer durant 4 secondes à la vitesse 5. Réserver.
Sans laver le bol du Thermomix, mettre les œufs avec le lait et mélanger pendant 5 secondes à la vitesse 4.
Ajouter la farine, la levure, le beurre puis mélanger à nouveau pendant 10 secondes à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le parmesan râpé, le persil, les fines herbes et les lardons puis mélanger durant 5 secondes à la vitesse 2.
Verser la préparation dans des moules à mini muffins puis enfourner pendant environ 12 à 15 minutes.
Servir les Bouchées apéritives aux Lardons tièdes ou froides.