Accueil » Recette Thermomix » Mini cannelés bacon chèvre au thermomix
Recette Thermomix

Mini cannelés bacon chèvre au thermomix

Mini cannelés bacon chèvre au thermomix
Print Friendly, PDF & Email

Mini cannelés bacon chèvre au thermomix. Je vous propose une recette pour vos apéros, des Mini cannelés au bacon et chèvre, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 32 mini cannelés)
– 500 g de lait
– 60 g de beurre
– 100 g de farine
– 1 oeuf entier
– 1 jaune d’œuf
– 130 g d’emmental rapé
– 50 g de bacon en allumettes, ou coupé en petits cubes
– 60 g de chèvre, coupé en petits cubes
– sel, poivre

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre le lait et le beurre dans le bol et mixer 5m30 / 100°C / vit 2,5 et réserver.
Mettre l’oeuf et le jaune dans le bol et mixer 15 sec / vit 4.
Ajouter la farine et programmer 3 min / vit 1 et verser au bout de 5 sec la préparation lait/beurre petit à petit par l’orifice et monter la vitesse3.
Ajouter le bacon en petits cubes, l’emmental, et le chèvre en petits cubes et mixer 1min / Sens inverse / vit 1,5.
Remplir les moules et s’arrêter à au moins 0.5cm du bord.
Enfourner durant 35 min. Laisser tiédir et démouler, laisser refroidir sur grille


Appropos de l'auteur

Minou

Ajouter Un Commentaire

Cliquer ici pour ajouter un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

dix-sept + 16 =

Recherche
css.php