Gâteau Magique au chocolat Thermomix

Gâteau Magique au chocolat thermomix. Voici une autre variante de Gâteau Magique, cette fois c’est au chocolat, une recette rapide et facile a préparer avec votre thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

– 125g beurre fondu
– 70g farine
– 4 œufs
– 500ml lait tiède
– 150g sucre
– 45g cacao non sucré

Préparation
surtout bien préparer les quantités exactes des différents ingrédients avant de commencer ( penser aussi a faire fondre le beurre pour qu’il refroidisse légèrement, chauffer le lait pour qu’il soit tiède)
1 préchauffer le four a 150°c
2. insérer le fouet dans le fouetter les blancs vit3.5 jusqu’à ce qu’ils soient ferme (3/4mn) puis les réserver dans un autre récipient
3. mettre le fouet dans le ,blanchir les jaunes d’œufs avec le sucre 2mn/vit3
3.programmer 3mn/37°c/vit3 et incorporé le beurre, puis la farine et le cacao et enfin le lait par l’ouverture
4.programmer 5mn/vit1 et incorporer les blancs montés petit à petit par l’ouverture du
5.mettre la préparation dans un moule et cuire 55mn
6. le sortir (le milieu est tremblant) et mettre au minimum 4h au frigo avant de démouler.

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