Gâteau Magique à la vanille thermomix. Voici une autre recette de Gâteau Magique à la vanille, facile et rapide a réaliser avec votre robot thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 500 g de lait
– 150 g de sucre
– 125 g de beurre
– 115 g de farine
– 4 œufs
– 1 c. à soupe d’eau
– 1 pincée de sel
– 1 gousse de vanille
Préparation
Préchauffer le four à 150°C.
Mettre dans le
Faire tiédir 10 min/60°C/Vit. 3
Réserver
Séparer les jaunes et les blancs. Battre les jaunes d’œufs, le sucre et l’eau 3 min/Vit. 3
Ajouter le beurre fondu tiédi et continuer à battre Vit. 3
Pendant ce temps, ajouter dans le bol la farine et le sel et mélanger à Vit. 5.
Réserver la préparation
Laver et sécher le bol Monter les blancs avec quelques gouttes de jus de citron (ou vinaigre) et un peu de sel, en neige ferme. Incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l’aide d’une spatule. Verser le mélange dans un moule Enfourner pendant environ 50 minutes. Vérifier la cuisson, et éventuellement, ajouter quelques minutes.
Puis laisser refroidir et réserver une demi-journée au frigo avant de déguster.
excellent gateau merci pour la recette
Bonjour 🙂 Pouvez vous être un peut plus précise dans vos recette et de les écrire jusqu’au bout sil vous plait. Merci 😉
si il y a toutes les étapes
Bonjour combien de beurre dans chaque préparation svp merci
La moitié
Bonjour, quand vous dites « ajouter le beurre fondu tiédi » c’est la 1e préparation avec le lait le beurre et la vanille? Merci
Oui bien sûr, c’est toujours la 1 ère préparation qu’il faut rajouter
Bonjour
A quel moment on mélange tout ?
on prépare une première fois (avec une moitié de beurre) et on réserve
on fait un deuxième mélange (avec la moitié du beurre) et on réserve
la farine s’ajoute au 1er ou au 2ème mélange ?
et je mélange les deux préparations juste avant de mettre les blancs mais combien de temps ?
merci
SB
Vous devez incorporer délicatement et en plusieurs fois les blancs à la pâte à l’aide d’une spatule.
Je suis d’accord avec votre commentaire – on ne comprend pas – mal expliqué surtout pour le beurre et quand mélanger –