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Recette Thermomix

Glace au yaourt et aux fraises au Thermomix

Glace au yaourt et aux fraises au Thermomix
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Glace au yaourt et aux fraises au Thermomix. Voici une délicieuse recette de glace au yaourt et aux fraises, facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 150 g sucre en poudre
  • 300 g d’eau
  • le jus d’un citron
  • 250 g de yaourt nature
  • 250 g fraises coupées en morceaux

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter le sucre , l’eau et le jus de citron, puis faire cuire pendant 5 minutes, 100°C à la vitesse 1.
Ensuite, ajouter les yaourts , les fraises et mixer pendant 30 secondes à la vitesse 10.
Repartir la préparation obtenue dans des bacs à glaçons et les mettre au congélateur pour 5 heures minimum.
Après le temps écouler, ajouter les glaçons de yaourts à la fraise dans le bol du thermomix et mixer durant 2 minutes à la vitesse 6 en vous aidant de la spatule.
Si vous voulez une glace plus aérer. Insérer le fouet et fouetter pendant 45 secondes à la vitesse 4.

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Appropos de l'auteur

Zabettenal

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