Mis à jour le 22 mars 2020 à 18:25 par AZIZI Mohamed
Haricots verts à l’italienne au Thermomix. Découvrez la recette de haricots verts à l’italienne, simple et facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
- 325 g de haricots verts frais
- 530 g de pomme de terre
- 640 g de tomate fraîche
- 120 g d’oignon
- 2 gousse d’ail
- 30 g d’huile d’olive
- 1 c.à.c rase de sucre fin
- 1/2 c.à.c rase de sel
- poivre
- 1 c.à.s bombée herbe de Provence
Préparation
Dans le bol de votre thermomix, mettre l’oignon, l’ail et l’huile d’olive, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, racler les parois du bol et faire chauffer pendant 7 minutes, 120°C à la vitesse 1.
Durant ce temps, laver et couper les tomates en quart puis réserver.
Équeuter les haricots verts couper-les en 2 ou 3 puis laver-les et placer les dans le varoma
Ensuite, éplucher les pommes de terre puis couper-les en morceaux de 3 à 4 cm, puis placer les dans le varoma
A la sonnerie, ajouter le sucre, le sel, le poivre, les herbes de Provence, les tomates et mixer pendant 4 secondes à la vitesse 5
Enfin, insérer le varoma et cuire pendant 25 minutes, Varoma à la vitesse 1.
Mettre les légumes dans un plat, puis la sauce tomate, couvrir d’un papier aluminium pour garder au chaud en attendant le service.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.