Haricots verts à l’italienne avec thermomix. Voici une délicieuse recette d’Haricots verts à l’italienne, facile et rapide a réaliser avec le thermomix chez vous.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 325 g de haricots verts frais
– 530 g de pomme de terre
– 640 g de tomate fraîche, du jardin de préférence
– 120 g d’oignon
– 2 gousse d’ail
– 30 g d’huile d’olive
– 1 c. à café rase de sucre fin
– 1/2 c. à café rase de sel
– poivre
– 1 c. à soupe bombée herbe de Provence
Préparation
Préparation des aromates
Mettre dans le bol l’oignon, l’ail et l’huile d’olive
Programmer 5 secondes vitesse 5
Racler les bords et programmer 7 min 120° vitesse 1
Cuisson des légumes
Laver et couper les tomates en quart puis réserver.
Equeter les haricots verts coupez-les en 2 ou 3 puis lavez-les et placer dans le varoma
Éplucher les pommes de terre puis coupez les en morceaux de 3 à 4 cm er placer dans le varoma
Mettre dans le bol, le sucre, le sel, le poivre, les herbes de Provence, les tomates.
Programmer 4 secondes vitesse 5
Insérer le varoma
Programmer 25min Varoma Vitesse 1
Mettre les légumes dans un plat, puis la sauce tomate, couverez d’un papier aluminium pour garder au chaud en attendant le service.
Passionnée de cuisine qui aime explorer différentes saveurs et techniques culinaires. Mon intérêt pour l’art culinaire va au-delà de la simple préparation des repas – c’est un véritable hobby qui me permet d’exprimer ma créativité et de partager des moments conviviaux avec vous.