Kinder schoko-bons faits maison au Thermomix. Découvrez la recette du Kinder schoko-bons faits maison, simple et facile a réaliser chez vous au Thermomix.
Ingrédients
- 150 g de chocolat au lait
- 200 g de chocolat blanc
- 100 g de crème liquide
- 70 g de pralin
Préparation
Dans le bol de votre Thermomix, mettez le chocolat au lait en morceaux puis hachez pendant 10 secondes à la vitesse 10.
Ensuite réglez 4 minutes à 50°C à la vitesse 2.
Versez dans les moules en forme d’œufs le chocolat fondu, puis retournez le moule pour faire couler l’excédent de chocolat.
Mettez au frais pendant 1 heure.
Lavez et séchez le bol puis mettez le chocolat blanc et mixez 10 secondes à la vitesse 10.
Ajoutez la crème puis réglez pendant 4 minutes à 48°C la vitesse 2.
Ajoutez le pralin puis mélangez durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Versez la préparation dans les demi coques de chocolat puis placez au frais pendant au moins 1 heure.
Démoulez ensuite les demi coques délicatement.
Chauffez une poêle puis déposez les tranches d’une des coques quelques secondes sur le fond de la poêle pour faire légèrement fondre la tranche.
Collez la deuxième coque dessus fermement, mais n’appuyez pas trop afin de ne pas casser la coque.
Tenez-les bien l’une contre l’autre jusqu’à ce qu’elles soient soudées et que la soudure soit sèche.
Conservez au frais minimum 1 heure, puis démoulez délicatement. Bon appétit !
