Mojito de Noël au Thermomix, idéal pour apporter une touche de fête et de magie

Découvrez cette recette du cocktail mojito de Noël, simple et facile à réaliser chez vous pendant les fêtes de Noël au Thermomix.

Ingrédients

2 citrons vert
25 g de cassonade
15 à 20 feuilles de menthe
60 g de Rhum
1 à 2 grenades
150 g d’eau gazeuse
6 glaçons

Préparation

Dans le bol de votre Thermomix, mettre les graines de grenade ( garder des graines pour la décoration) et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 8.
Racler les parois du bol puis filtrer le jus pour retirer les pépins et réserver le jus.
Dans 2 grands verres, verser le jus de grenade, le jus de citron vert, et le rhum, puis ajouter le sucre et mélanger rapidement.
Écraser les feuilles de menthe puis ajouter au cocktail pour le parfumer.
Enfin, remplir les verres d’eau gazeuse et ajouter les grains de grenade, des tranches de citron et la glace pilée à la fin.