Mis à jour le 18 mars 2019 à 17:45 par AZIZI Mohamed
Mousse glacée au café au thermomix. Je vous propose une recette de dessert, une Mousse glacée au café, facile à réaliser chez vous au thermomix.
Ingrédients
– 20 g de café soluble
– 70 g de sucre
– 350 de lait congelé dans des bacs à glaçons ( au moins 6 h )
– Un peu de chocolat pour la décoration
Préparation
Mettre dans le bol le café soluble + le sucre et réduire en fine poudre, 15 sec / vitesse 10
Ajouter les cubes de lait glacé et mixer, 30 sec / vitesse 6 / avec l’aide de la spatule
Installer le fouet sur les couteaux et faire mousser la préparation, 3 min / vitesse 4
Verser dans des coupes ou des verres et saupoudrer un peu de chocolat.
Passionnée de cuisine depuis mon plus jeune âge, je partage mon amour des saveurs sur recette247.com. Marseillaise dans l’âme, je transforme ma cuisine en véritable laboratoire créatif où les traditions provençales et mes inspirations modernes se rencontrent avec bonheur.