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Palets bretons au Thermomix

Palets bretons au Thermomix

Palets bretons au Thermomix. Découvrez la recette des biscuits Palets breton, simple et facile à réaliser chez vous à l’aide de votre Thermomix.

Ingrédients ( 20 biscuits )

  • 2 jaunes d’oeuf
  • 65 g sucre
  • 15 g sucre vanillé
  • 140 g farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 70 g de Beurre demi-sel

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients et mixer pendant 35 secondes à la vitesse 5.
Ensuite, sortir la pâte de votre bol et former un boudin d’environ 4 cm de diamètre, puis le mettre au frais pendant 1 heure dans le bas du frigo.
Préchauffer votre four à 170°C.
Recouvrir une plaque allant au four avec du papier cuisson.
Sortir le boudin de pâte du réfrigérateur.
Puis couper de beaux palets bretons bien épais et réguliers. Ils doivent faire entre 1 cm et 2 cm d’épaisseur.
Disposer-les sur la plaque en les espaçant bien.
Enfin cuire vos Palets bretons durant 20 à 25 minutes.

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Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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