Biscuit Chokini maison au Thermomix

Biscuit Chokini maison au Thermomix. Découvrez la recette du Biscuit Chokini fait maison, simple et facile à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 65 Biscuits)

• 200 g de farine blanche type 55
• 60 g de maïzena
• 5 g de levure chimique
• 100 g de sucre semoule
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 1 Oeuf
• 130 g de beurre doux
• 30 g de jus d’orange
• le zeste d’un orange
• 100 g de pépites de chocolat

Préparation
Dans le bol de votre thermomix, ajouter tous les ingrédients sauf les pépites de chocolat et mixer pendant 20 secondes à la vitesse 4 .
Ensuite, ajouter les pépites de chocolat et mixer à nouveau durant 10 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Sortir la pâte du bol la séparer en 2 et former 2 rectangles.
Filmez-les et placez les au congélateur pendant 30 minutes ou 10 minutes au frigo puis 20 minutes au congélateur.
Préchauffer votre four à 170°C.
Couper les rectangles en morceaux d’environ 0.5 cm d’épaisseur.
Placer-les sur une feuille en silicone ou papier sulfurisé et cuire au four durant 15 à 20 minutes à 170°C selon le four et épaisseur de vos biscuits.