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Recette Thermomix

Quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées au Thermomix

Quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées au Thermomix
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Quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées au Thermomix. Découvrez cette recette de quiche sans pâte pommes de terre et tomates séchées, simple à réaliser au Thermomix.

Ingrédients ( 4 Portions )

  • 130 g de tomates séchées
  • 350 g de pommes de terre
  • 1 oignon
  • 2 oeufs
  • 15 g de beurre
  • 25 g de lait
  • 1 c.à.s d’huile d’olive
  • sel, poivre, basilic

Préparation
Préchauffer votre four à 180°C.
Dans le bol de votre thermomix, ajouter l’oignon peler et couper en deux, puis mixer pendant 5 secondes à la vitesse 5.
Racler les parois du bol à l’aide de la spatule et ajouter l’huile d’olive, les tomates séchées, du sel et du poivre. Faire rissoler pendant 5 minutes, température varoma à la vitesse 1 sans gobelet.
A la sonnerie, ajouter les œufs avec le lait, du basilic, saler et poivrer, puis mixer pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Verser dans un moule à gratin, y ajouter les pommes de terre en fines rondelles.
Cuire au four pendant 50 à 60 minutes. Laisser tiédir avant de servir.


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Appropos de l'auteur

Zabettenal

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