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Recette Thermomix

Quiche sans pâte aux lardons et poireaux au thermomix

Quiche sans pâte aux lardons et poireaux au thermomix
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Quiche sans pâte aux lardons et poireaux au thermomix. Découvrez cette délicieuse recette de Quiche sans pâte aux lardons et poireaux, simple à réaliser au thermomix.

Ingrédients ( 4 Personnes )
– 100 g de gruyère
– 1 poireau
– 1 c.à.s de moutarde
– 200 g de lait
– 140 g de crème fraîche semi-épaisse
– 2 oeufs
– 60 g de farine
– 100 g de lardons

Préparation
Préchauffer le four à 210°C.
Mettre le gruyère coupé en morceaux dans le bol et mixer 8sec/vitesse7. Réserver dans un récipient.
Couper le blanc du poireau et l’ajouter dans le bol. Mixer 10sec/vitesse5. Racler les parois.
Programmer 15min/100°C/Sens inverse.
Ajouter tous les autres ingrédients sauf les lardons et mixer 30sec/vitesse5.
Ajouter le gruyère rapé dans le bol. Mélanger 15sec/vitesse2/Sens inverse.
Beurrer un moule à tarte. Déposer les lardons au fond et vider le bol.
Cuire au four durant 40min à 210°C.


Appropos de l'auteur

Pierrette

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