Terrine aux œufs et petits légumes Thermomix. Une délicieuse recette de Terrine aux œufs et petits légumes, facile et rapide a réaliser avec votre thermomix.
Ingrédients ( 8 Personnes )
– 1 grosses boites de macédoine de légumes (ou surgelés)
– 75 g de crème fraîche
– 75 g DE COMTE RÂPÉ
– 6 œufs
– 3 branches de persil
– sel, poivre
Préparation
Préchauffez le four à th.6 (180°c).
Dans le 
, hacher le persil vit 7 pendant 10 sec.
Racler les bords pour remettre le persil au fond du et ajouter 4 œufs, mixer 2 min vit 3, puis ajoutez la crème fraîche, et le comté râpé.
Ajoutez 1 pincée de sel, 1 pincée de poivre et mixer 30 sec vitesse 4.
Faites cuire les deux autres œufs pendant 12 min dans une casserole à part. Ôter les coquilles et les coupez-les en tranches.
Beurrez un moule à cake, versez-y la macédoine égouttée, puis la préparation aux œufs et plantez-y les tranches d’œufs cuits durs à la verticale.
Enfournez pour 45-50 min.
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