Verrines de betteraves et chèvre au thermomix. Voici une recette des Verrines de betteraves et chèvre, simple à réaliser au thermomix.
Ingrédients ( 6 Portions )
– 500 g betteraves rouges cuites
– 170 g chèvre en bûche
– 2 c. à soupe bombées crème fraîche
– sel, poivre, ciboulette
Préparation
Mettre les betteraves coupées en dés dans le bol, la bûche de chèvre coupée en morceaux et mixer 25 secondes vitesse 6.
Ajouter ensuite dans le bol, les cuillères de crème fraîche, le sel et le poivre, mixer encore 15 secondes vitesse 6, jusqu’à l’obtention d’une mousse lisse.
Vous pouvez décorer vos verrines avec de la ciboulette .
