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Recette Thermomix

Crème brûlée de tomates au thermomix

Crème brûlée de tomates au thermomix
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Crème brûlée de tomates au thermomix. Voici une recette de Crème brûlée de tomates, facile à préparer chez vous avec le robot thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

– 10 tomates, 1 oignon
– 2 gousses d’ail
– 200g de crème fraîche
– 5 oeufs
– Sel,poivre
– herbes de Provence

Préparation

Laver vos tomates couper les en quartier enlever les grains et les pédoncules
Mettre dans le bol du thermomix la crème et les oeufs, sel et le poivre.
Ajouter vos quartier de tomates préalablement précuit puis mixer le tout vitesse 4
Versez dans les ramequins
Enfourner à 180°C durant 40 minutes
Pour caraméliser le dessus prendre un chalumeau ou de la cassonade


Appropos de l'auteur

Hélène

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