Muffins salés au jambon et petits pois au Thermomix : Un régal copieux

Muffins salés au jambon et petits pois au Thermomix : Un régal copieux

Les muffins sont une option classique de petit-déjeuner et de collation qui peut être préparée dans une variété de saveurs. Cette recette de muffins salés au jambon et aux petits pois est un excellent choix pour un apéritif rapide et délicieux. Le jambon et les pois sont une combinaison classique, et les éléments savoureux de ces deux ingrédients se marient parfaitement dans cette recette de muffins facile à préparer.
La combinaison du jambon, des pois sucrés et d’un soupçon de fromage plaira à coup sûr à tous les palais.
Cette recette est sûre de devenir un favori de la famille. Continuez à lire pour apprendre à faire des muffins salés avec du jambon et des pois au Thermomix.

Ingrédients ( 18 Portions )

• 250 g de farine
• 100 g de jambon cuit
• 100 g de petits pois
• 50 g de parmesan
• 50 g de beurre
• 200 g de lait entier
• 2 œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• sel au goût

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Préparation

Commencer par préchauffer votre four à 180°C, puis préparer 18 moules en silicone ou en aluminium et laisser-les de côté.
Dans le bol de votre Thermomix, mettre le lait, les œufs et mixer pendant 1 minute à la vitesse 3.
Ensuite, ajouter la farine cuillère par cuillère par le trou du couvercle en mixant à la vitesse 2.
Ajouter, le fromage râpé et un demi sachet de levure, le sel, les petits pois et les cubes de jambon cuit puis mélanger pendant 15 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
A l’aide d’une cuillère, remplir les moules aux trois quart, puis cuire vos muffins au four pendant 30 minutes.
Laisser refroidir avant de les retirer des moules.