Muffins au thon et aux courgettes au Thermomix
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Muffins au thon et aux courgettes au Thermomix

Muffins au thon et aux courgettes au Thermomix

Muffins au thon et aux courgettes au Thermomix. Découvrez cette délicieuse recette des muffins au thon et aux courgettes, simple et facile à préparer à l’aide de votre thermomix.

Ingrédients ( 8 Portions )

  • 100 g de thon au naturel
  • 2 courgettes
  • 200 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de lait
  • 70 g d’huile
  • 100 g de parmesan râpé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • sel, poivre

Préparation
Commencer par préchauffer votre four à 180°C.
Ensuite, laver les courgettes puis râper-les.
Dans le bol du thermomix, ajouter les œufs, le lait et l’huile d’olive puis mélanger pendant 20 secondes à la vitesse 3.
Ajouter la farine, la levure, le parmesan, le sel et le poivre puis mélanger durant 1 minute à la vitesse 4.
Ensuite ajouter le thon émietté et les courgettes râpées puis mélanger pendant 20 secondes en sens inverse à la vitesse 2.
Verser la préparation dans des moules à muffins beurré puis cuire au four pendant environ 25 à 30 minutes.

Appropos de l'auteur

Pierrette

Pierrette

Passionnée de cuisine je suis autodidacte . Je cuisine par plaisir et j'adore apprendre de nouvelles recettes ! Venez découvrir avec moi un tas de cuisine.

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