Flan de surimi : Un plat léger et délicieux
Cette recette de flan de surimi offre une façon originale et délicieuse de savourer le surimi. Ce plat est simple à réaliser, avec des ingrédients facilement accessibles, ce qui en fait une excellente option pour un déjeuner rapide ou un dîner sophistiqué. Avec une texture légère et une saveur unique, notre recette de flan de surimi est sûre de ravir vos papilles et celles de vos invités.
Ingrédients
- 250 g de surimi
- 4 œufs
- 20 cl de crème fraîche liquide
- Sel, poivre
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- Beurre pour le moule
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
Râpez le surimi en fins morceaux. Vous pouvez également le couper en petits dés si vous préférez.
Dans un grand bol, battez les œufs, puis ajoutez la crème fraîche, le surimi râpé, le sel, le poivre et le persil haché. Mélangez bien jusqu’à ce que le tout soit bien incorporé.
Beurrez un moule à flan, puis versez-y le mélange.
Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le flan soit bien doré et ferme au toucher.
Laissez le flan refroidir un peu avant de le démouler.
Servez votre flan de surimi chaud ou froid, selon vos préférences, accompagné d’une salade verte pour un repas léger et équilibré.
Profitez de ce délicieux flan de surimi à la texture légère et savoureuse. Ce plat, facile à préparer et riche en saveurs, est sûr de plaire à toute la famille. Bon appétit!
